BARRA DE MAKI Y CATERING
Tradicional comida japonesa, que satisface a los comensales más exigentes, diversos sabores que lo llevaran a disfrutar los mejores roll, preparados por un ITAMAE que delante de la tabla apreciara envainados cortes.
todos los MAKIS que puedas comer :
Maki acevichado: Relleno de lenguado al panko, camote y cebolla en jugo de cebiche bañado en nuestra salsa de perejil, culantro y togarashi.
California Roll: Relleno de queso crema, palta y salmón y por fuera laminas de salmón flambeado con salsa teriyaki y coronado con semillas de ajonjolí.
Maki furai: Relleno de queso crema, palta y langostinos empanizado al panko totalmente y bañado en salsa de anguila.
Maki de pescado en salsa de maracuyá: Relleno de queso de crema, langostino empanizado al panko, palta, piña, cubierto de pescado flambeados bañadas en salsa maracuyá, togarashi y ajonjolí negro.
Maki en salsa la huancaína: Relleno de palta con pescado al panko y por fuera un exquisito salsa de huancaína.
Maki de Salmón con palta en salsa de anguila: Relleno de salmón fresco, queso y langostinos empanizados,
cubierto con palta en laminas bañado en anguila y semillas de ajonjolí blanco.
Son 120 unidades de roll que le presentamos en la barra de maki, el Itamae estará presente con ustedes, cual función será de asesorar con los comensales .
El costo del total de roll, incluyendo una barra y un Itamae es de 450 nuevos soles .
Son 120 unidades de roll que le presentamos en la barra de maki, el Itamae estará presente con ustedes, cual función será de asesorar con los comensales .
El costo del total de roll, incluyendo una barra y un Itamae es de 450 nuevos soles .
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